長万部の味をご家庭で

こんにちは。スタッフМ子です。

本日は、長万部町の食材をご家庭でお料理に使っていただけるよう

参考レシピメモを作成しましたので、そのお知らせです。

長万部町の食材というと、１番に思い出すのはやはり毛がに・かにめしでしょうか。

いえいえ、毛がにばかりではないんですよ。

太平洋の潮流が流れ込み、栄養たっぷりの噴火湾沿いの長万部町は

毛がにのほかに、ホタテやホッキなど貝類の宝庫でもあります。

それに、まんべくんの耳！思い出して！ホタテですよ！

長万部町はホタテの養殖が盛んなんです。

もちろん、infoまんべでも皆さんの旅のお供に、またお土産用に

乾燥ほたてのお取り扱いがございます。

乾燥したホタテというと、おつまみにそのまま召し上がる方が多いと思いますが、

水に戻すととっても良いダシが出ますので、いろいろなお料理に使えちゃいますよ！

そこで、infoまんべでお買上げの乾燥ほたてが皆さんのご家庭の食卓に上りますように

参考までに炊き込みごはんのレシピメモを作成しました！

更に！2020/3/16の長万部観光協会ブログ記事でも紹介し、大反響でした

トマトしゃぶしゃぶのレシピメモも作りましたので、エンリッチトマトジュースを

お買上げの際にはぜひお持ちいただき、ご家庭でお試しくださいませ！

そして、食べた感想やご意見等どんどんお寄せください！