株式会社星和

当社には数種類の珍味があり、色々と味わうことができます。特にいかの塩辛は、いかとゴロ(いかの肝臓)が別々に味付けされ、出荷の時に一緒に混ぜられるため、お刺身のような感覚でいかを食べることができます。

全商品の中でおすすめは、浜造り塩辛と辛子明太子とたらこです。
浜造り塩辛は、新鮮なイカの胴体を100%使用し、生臭味を抑え生に近い食感を大切に作っています。

また、辛子明太子は旨いカツオだしと昆布だしを基調とした旨みたれに、3日間漬け込み仕上げています。原料も大きいサイズを厳選して使用しておりますので、食べ応えもございます。ジューシーな『辛子明太子』です。

そしてたらこは、良質な原料を、手間暇かけておいしく仕上げています。うす塩で素材のうまみを引き立たせるよう味付けしてあります。また、一粒一粒たらこの粒子が引き立つように、当社オリジナルの製法で漬け込みました。プチプチふっくらとした当社自慢の『たらこ』です。

他にも噴火湾で獲れた帆立を使った「しそ帆立」や、近海のスルメイカと松前昆布をふんだんに使った「松前漬」などもあります。工場での販売はやっておりませんので、ご購入に関しましては、お電話でご連絡願います。

ピックアップ旨みが濃縮しておりますのでただ辛いだけではなく、旨味もご堪能できる様、おいしく造りました。アツアツのご飯にのっけてご賞味くださればきっとご満足頂けるものと思います。

たらことご飯

コメント水産物の加工・製造をすべて長万部の工場で行っています。 色々な珍味、いかの珍味、たらこ、明太子等を製造しています。

インフォメーション住所:山越郡長万部町字長万部4番地46

電話番号:01377-2-6555

営業時間:9:00〜17:00

定休日:土・日曜日

外観
◆交通アクセス

国道5号線(長万部バイパス)沿いのENEOS(高森石油)より徒歩5分